Demuerte Deluxe vino tinto

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CARACTERÍSTICAS

Zona: D.O. Yecla

Grado: 14,5% Vol.

Variedad: Monastrell 80%, Syrah 10% y Petit Verdot 10%

Descripción: Cepas viejas de más de 60 años de bajos rendimientos en riguroso secano

ELABORACIÓN

Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos

Vinificación: Depósitos de acero inoxidable a 24°C de temperatura. Maceración durante 21 días.

Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante un periodo mínimo de 18 meses.

CATA

Vista: Color cereza picota muy intenso

Nariz: Elegante nariz de fruta madura sobre una base de ahumados y especias

Boca: Paso de boca suave y aterciopelado