Demuerte ONE vino tinto

Demuerte ONE vino tinto

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CARACTERÍSTICAS

Zona: D.O. Yecla

Grado: 14,5% Vol.

Variedad: Monastrell 90%, Cabernet Sauvignon 10%

Descripción: Cepas viejas de más de 15 años de bajos rendimientos en regadío

*Etiqueta luminiscente

ELABORACIÓN

Vendimia: Manual, en cajas de 20 kilos

Vinificación: Depósitos de acero inoxidable a 24°C de temperatura. Maceración durante 21 días.

Envejecimiento: Maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés durante un periodo de 6 meses.

CATA

Vista: Rojo picota

Nariz: Nariz intensa, golosa, con abundante fruta roja madura, matices especiados y suaves tostados.

Boca: Con cuerpo medio, tanino suave, algo terroso, bien de acidez y untuosidad.